Öffnungzeiten aktuell:
Aufgrund des Alters von Queen Mum bitten wir Sie, sich vorher telefonisch unter 0 61 30 - 78 74 anzumelden, damit Termine vereinbart werden können Wir können Bestellungen auch im Hof mit einem Überweisungsträger abstellen. Ebenfalls bieten auch an, Sie im näheren Umkreis zu beliefern und die Bestellung mit einem Überweisungsträger bei Ihnen abzustellen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund und achtsam.
Das Weingut „Das Kleine Königreich“ ist aus einem Gemischtbetrieb mit Obst- Acker- und Weinbau heraus entstanden, hat seinen Namen 1988 mit der Eröffnung der bis 1999 betriebenen Straußwirtschaft erhalten und wird seit Januar 2011 in 2. Generation von Joachim und Tina König im Nebenerwerb weitergeführt.
Die bewirtschaftete Fläche beträgt etwas mehr als 2 ha und es werden ca. 30 % der Weine als Flaschenwein vermarktet. Zu den weißen Rebsorten gehören Standards wie Riesling, Grauer und Weißer Burgunder, Silvaner, Müller-Thurgau und Sauvignon Blanc, sowie Bacchus. Das Angebot wurde mit der PIWI Sorte Sauvignier Gris und in 2022 durch Sauvignac und in 2024 durch Lauroth erweitert. Dazu kommen Rotweinsorten wie Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, sowie St. Laurent und seit 2015 die Sorte Tempranillo. Weiterhin gehören roter und weißer Traubensaft zu dem Programm genauso wie Trauben- und Fruchtsaftsecco`s. Natürlich bieten wir auch eigenen Rosé Secco und Sekt aus traditioneller Flaschengärung an. Abgerundet wird das Ganze mit selbstgemachten Sirup und Likören in kleinen Fläschchen, als ideales Geschenk oder Mitbringsel für Freunde oder Bekannte.
Angebot ab Oktober 2024
Süßer Fratz lieblich 6 Fl. 30 €
Sind Wein oder Saft nicht rein pflanzlich?
Natürlich!
Grundsätzlich sind Trauben, Moste und auch Wein vegan.
Aber in der gegenwärtigen Kellerwirtschaft werden für die Klärung und Filterung des Jungweines und Saftes sehr oft tierische Stoffe wie Gelatine und Kasein verwendet.
Diese kellerwirtschaftlichen Hilfsmittel binden die im Jungwein schwebenden Trubteilchen an sich, setzen sich am Faß- bzw. Tankboden ab und können dann durch Filtration entfernt werden.
Wir verzichten jetzt ab dem Jahrgang 2015 ausnahmslos auf diese tierischen Zusatzstoffe im Wein und Saft und arbeiten mit Kartoffelstärke, damit Sie sorglos genießen können.
Umweltschutz:
Wir verzichten ab diesem Jahr fast komplett auf chemische Unkrautbekämpfungsmittel, stattdessen wird mechanisch gearbeitet.
Veranstaltungen
1 x im Jahr findet eine Veranstaltung im Hof statt.
| 03. März | Erste Auslieferung Eschwege, Thüringen |
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20. Mai Mühlentag in Schönau, findet statt |
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01. Juni 14. - 16.Juni |
Weinlieferung Ramspau, Stadtfest Waltershausen, |
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06.07.- 13.Juli |
Köhlerfest in Schmerbach, Ausschank + Probe nur am 07.07.24, Weinauslieferung findet statt |
| 27.07. - 28.07. Auslieferung Hamm und Neu Sustrum + Neudersum | |
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13.Oktober 09.+ 10. November 16. November 30. November 14. Dezember |
Auslieferung Hirzenhain Weingefunkel im Hof, Auslieferung Waltershausen, Volkerode Auslieferung Ramspau, Auslieferung Schmerbach, |
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Kontakt
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WEINGUT DAS KLEINE KÖNIGREICH ELSHEIMER STR. 29 55270 SCHWABENHEIM |
TEL: 0 61 30 – 13 18 o. 78 74 E-MAIL: joachim-koenig106@7gmx.de |
